Varen vanuit Restaurant De Kalkovens
Varen met onze schepen vanuit Restaurant De Kalkovens. De Kalkovens is een uniek restaurant, waarbij de oorspronkelijke inrichting zoveel mogelijk in haar waarde is gelaten. U treft er een warm, sfeervol interieur met duidelijke verwijzingen naar de boeiende historie van het gebouw.
Naast het restaurant beschikt de Kalkovens over drie unieke multi-functionele zalen: "het Blushuis", "de Werkplaats" en de ruimte "Tussen de Ovens".
's Zomers beschikt de Kalkovens tevens over een riant beschut terras met weids uitzicht over de Huizer haven en het Gooimeer, de oude Zuiderzee.
Ondanks het feit dat de Kalkovens een nieuw gebouw is, is het een uniek provinciaal monument met een nieuwe functie en een nieuwe toekomst!
De Kalkovens is makkelijk bereikbaar en beschikt over ruime parkeergelegenheid.
De historie
Van 1918 tot 1989 werd het gezicht van de Gooise havenplaats Huizen bepaald door vier kalkovens. De oorspronkelijke functie van deze Kalkovens was het verbranden van schelpen uit "de zee" tot ongebluste kalk. Deze kalk dient om de bouwstenen tot een goed gesloten geheel te verbinden, ter beschutting of versiering van muuroppervlakten, voor het voegen van muren en voor het samenstellen van beton.
Het kalkbranden behoort tot de oudste industrie van Huizen. Tot de jaren 70 werden deze ovens actief gebruikt voor het branden van schelpkalk, maar daarna is deze industrie beeindigd. Hierdoor werd dit prachtige erfgoed overbodig en werd het in 1989 afgebroken.
Hiermee leek een uniek industrieel verleden definitief verloren te gaan. Een aantal enthousiaste ondernemers en bestuurders liet het echter niet zover komen.
Nu, acht jaar later, is dit culturele erfgoed in ere hersteld. Steen voor steen zijn de Kalkovens weer opgebouwd op het landhoofd van de oude Huizer haven.
Haar oorspronkelijke functie werd hiermee niet in ere hersteld, alhoewel de vormgeving van dit monumentale pand dit niet doet vermoeden.
Voor meer informatie surf naar: www.kalkovens.nl
{gallery}site/locaties/206{/gallery}